Засварлах: ᠡᠨ᠍ᠽᠢᠮ (хэсэгчилэн)

== ᠭᠠᠷᠪᠠᠯᠢ ᠪᠠ ᠲᠡᠦᠬᠡ ==
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{| class="wikitable"
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|[[Файл:Eduardbuchner.jpg|thumb|210x210px|ᠡᠳᠦ᠋ᠸᠠᠷᠳ᠋ ᠪᠦᠬ᠋ᠨᠧᠷ(Eduard Buchner)]]
|style = "height: 200px;"|17-᠊ᠷ ᠵᠠᠭᠤᠨ ᠤ ᠰᠡᠭᠦᠯ᠂ 18-᠊ᠷ ᠵᠠᠭᠤᠨ ᠤ ᠡᠬᠢᠨ ᠦᠶ᠎ᠡ ᠳᠦ ᠬᠣᠳᠤᠭᠣᠳᠤᠨ ᠤ ᠰᠢᠭᠦᠰ ᠢᠢᠡᠷ ᠮᠢᠬ᠎ᠠ ᠵᠠᠳᠠᠷᠠᠬᠤ᠂ ᠴᠠᠷᠳᠠᠭᠤᠯ ᠰᠢᠬᠢᠷ ᠪᠣᠯᠬᠤ᠂ ᠬᠦᠮᠦᠨ ᠦ ᠰᠢᠯᠦᠰᠦ ᠵᠡᠷᠭᠡ ᠵᠦᠢᠯ ᠦᠳ ᠮᠡᠳᠡᠭᠳᠡᠵᠦ ᠪᠠᠢᠢᠪᠠᠴᠤ᠂ ᠶᠠᠭ ᠶᠠᠭᠠᠬᠢᠵᠤ ᠶᠠᠪᠤᠭᠳᠠᠳᠠᠭ ᠢ ᠨᠢ ᠮᠡᠳᠡᠬᠦ ᠦᠭᠡᠢ ᠪᠠᠢᠢᠯ᠎ᠠ᠃
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ᠠᠨ᠍ᠰᠡᠯᠮ᠎ᠡ ᠫᠠᠶᠧᠨ ᠨᠡᠷᠡᠲᠦ ᠹᠷᠠᠨ᠍ᠼ ᠤᠨ ᠬᠢᠮᠢᠴᠢ 1833 ᠣᠨ ᠳᠤ ᠠᠩᠬ᠎ᠠ ᠳ᠋ᠢᠠᠰᠲᠠᠰᠠ(diastase) ᠡᠨ᠍ᠽᠢᠮ ᠢ ᠨᠡᠭᠡᠭᠡᠵᠦᠬᠦᠢ᠃ ᠬᠡᠳᠦᠨ ᠠᠷᠪᠠᠨ ᠵᠢᠯ ᠦᠨ ᠳᠠᠷᠠᠭ᠎ᠠ ᠯᠦᠢ ᠫᠠᠰᠲᠦ᠋ (Louis Pasteur) ᠬᠥᠷᠦᠩᠭᠡ ᠮᠦᠭᠦ ᠶᠢᠨ ᠣᠷᠤᠯᠴᠠᠭᠠᠲᠠᠢ ᠪᠡᠷ ᠰᠢᠬᠢᠷ ᠢᠰᠦᠯᠳᠦᠨ ᠰᠫᠢᠷᠲ ᠪᠣᠯᠬᠤ ᠶᠢ (ᠹᠧᠷᠮᠧᠨ᠍ᠲ᠋ᠠᠼ) ᠬᠠᠷᠠᠭᠠᠳ ᠪᠣᠳᠤᠷᠤᠨ᠄ ᠡᠨᠡᠬᠦ ᠦᠵᠡᠭᠳᠡᠯ ᠹᠧᠷᠮᠧᠨ᠍ᠲ ᠭᠡᠭᠴᠢ ᠴᠢᠬᠤᠯᠠ ᠠᠮᠢᠨ ᠬᠦᠴᠦ  ᠶᠢᠨ ᠣᠷᠤᠯᠴᠠᠭᠠᠲᠠᠢ ᠶᠠᠪᠤᠭᠳᠠᠳᠠᠭ ᠃

1877  ᠣᠨ ᠳᠤ ᠭᠧᠷᠮᠠᠨ ᠤ ᠹᠢᠽᠢᠶᠣᠯᠣᠭᠢᠴᠢ ᠸᠢᠯᠾᠧᠯᠮ ᠻᠦᠨ᠎ᠡ () ᠠᠩᠬ᠎ᠠ ᠭᠷᠧᠭ ᠦᠨ ἔνζυμον ᠭᠡᠭᠰᠡᠨ ᠦᠭᠡ ᠡᠴᠡ ᠭᠠᠷᠤᠯᠲᠠᠢ 《ᠡᠨ᠍ᠽᠢᠮ》 ᠭᠡᠳᠡᠭ ᠨᠡᠷ᠎ᠡ ᠶᠢ ᠠᠰᠢᠭᠯᠠᠵᠡᠢ᠃